Traçado Cervejaria

Rota da Cerveja em Urubici: Santa Catarina é um Paraíso Cervejeiro

Se você é um apaixonado por cervejas artesanais, recomendo fortemente explorar a Rota da Cerveja em Urubici. Em cada esquina, parece haver um novo sabor esperando para ser descoberto.

Santa Catarina é um paraíso para os fãs de cerveja, com tradições cervejeiras espalhadas por todo o estado. E, enquanto algumas cidades se destacam mais, Urubici possui seu encanto, com cervejarias artesanais e criações exclusivas.

Então, prepare-se: vou dar umas dicas de lugares imperdíveis para se visitar na Rota da Cerveja, tanto em Urubici quanto em outros pontos do estado. Garanto que será uma experiência refrescante e saborosa!

Santa Catarina: paraíso cervejeiro

Santa Catarina é uma joia do sul do Brasil, famosa não só por suas paisagens estonteantes, mas também por sua paixão pela cerveja artesanal. Ao longo do litoral e nas serras, o estado celebra uma cultura cervejeira vibrante e em crescimento.

Cidades como Florianópolis, Blumenau e Joinville já são conhecidas nacionalmente por suas cervejarias premiadas. Nestes lugares, saborear uma boa cerveja não é apenas um ato, mas uma tradição.

Mas vou dar uma dica: para uma experiência verdadeiramente única, sugiro uma visita a Urubici.

Situada na Serra Catarinense, Urubici não só impressiona com sua beleza natural, mas também com sua crescente cena cervejeira.

As cervejarias daqui são um reflexo da dedicação à tradição e inovação, oferecendo sabores que capturam a essência da região.

Rota da Cerveja em Urubici: como fazer?

1. Rota da cerveja no Vale Europeu Catarinense

Vale Europeu Catarinense
Fonte: Dan (Flickr)

Ah, o Vale Europeu Catarinense! Uma região que sugiro a todos que apreciam cerveja artesanal. Neste roteiro, não só poderá degustar algumas das melhores cervejas do país, mas também se encantar com a cultura e as belezas naturais de cidades como Ibirama, Blumenau, Brusque, Gaspar e Guabiruba.

E quer saber o melhor? Não precisa esperar a Oktoberfest! Ao longo do ano, cervejarias como a tradicional Feldmann em Blumenau e a mais recente Bierland abrem suas portas para os visitantes.

Além disso, recomendo uma visita aos museus cervejeiros e, para quem quer se aprofundar, até um curso na única Escola Superior de Cerveja e Malte da América Latina.

Agora, se quiser combinar compras e degustação, inicie sua manhã em Brusque e Guabiruba, e depois saboreie a culinária local enquanto visita cervejarias como Das Bier e KiezenRuw.

Mas, independentemente da sua escolha, o que realmente encanta é a paisagem do Vale Europeu. É impossível resistir à combinação da arquitetura que nos lembra a Alemanha, com vales, cachoeiras, moinhos e aquela atmosfera única que só essa região tem. Vale cada momento!

2. Endereços avulsos de cervejarias e bares em Urubici

Embora não exista especificamente uma rota da cerveja em Urubici, há algumas boas cervejarias e bares na cidade. Escolhi as melhores para você conhecer:

Traçado Cervejaria

Traçado Cervejaria
Fonte: Traçado Cervejaria (Instagram)

Na Traçado Cervejaria, em Urubici, cada detalhe é pensado para quem, assim como eu, aprecia uma cerveja artesanal de qualidade. Eles realmente dominam a arte de produzir sabores marcantes.

Além das cervejas, que são uma atração à parte, recomendo o “Confia”, um pãozinho de fermentação natural que harmoniza perfeitamente com tomatinhos confitados, alho, ameixa fresca e hortelã. É uma explosão de sabores!

Se você, como eu, tem um carinho especial por IPAs, vai amar a seleção deles. E as jarras em que são servidas? Elegantes e valorizam cada gole. Mas, se quiser algo diferente, sugiro a kombucha. Refrescante e deliciosa.

O que mais me encanta é o atendimento. Sabe quando você sente que é bem-vindo e especial? Aqui é assim.

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Emporium Serra do Sol

Emporium Serra do Sol
Fonte: Emporium Serra do Sol (TripAdvisor)

Se há algo que me encanta é encontrar estabelecimentos que nos surpreendem positivamente, e o Emporium Serra do Sol faz exatamente isso.

Ao entrar, percebe-se logo a atmosfera convidativa, marcada por músicas que embalam o ambiente. Mas o que realmente chama a atenção são as opções gastronômicas. O hamburguer Empórium, por exemplo, é algo que sugiro fortemente. Aquele sabor suculento do hambúrguer, junto às fritas crocantes, é algo que você não vai querer perder.

E se você é fã de massas, aqui vai uma dica: experimente a massa carbonara. É daquelas receitas que nos fazem fechar os olhos para degustar cada garfada, ainda mais quando acompanhada da picanha macia. É realmente um prato que impressiona.

Se estiver passando pela região e quiser um lugar para relaxar, saborear pratos deliciosos e ser bem atendido, faça uma visita ao Emporium Serra do Sol.

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3. Endereços avulsos de cervejarias em outras cidades

Há muitas outras cervejarias espalhadas por Santa Catarina. Por isso, escolhi alguns nomes de peso para acrescentar nessa lista.

Cervejaria Cambirela

Cervejaria Cambirela
Fonte: Carolina M (TripAdvisor)

Localizada em Tubarão, a Cervejaria Cambirela é o ponto de encontro perfeito para os amantes de boa cerveja e ambientes ao ar livre.

Com música ao vivo, especialmente rock, e uma seleção variada de cervejas artesanais de alta qualidade, oferece uma experiência única para seus visitantes.

Caso você esteja passando por Tubarão, recomendo dar uma paradinha por lá!

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GutBrau Cervejaria

GutBrau Cervejaria
Fonte: PRISCILA GENGO (TripAdvisor)

Localizada em Joinville, em um cenário pitoresco, a GutBrau Cervejaria é um refúgio para quem busca uma experiência distinta.

Com estacionamento amplo e gratuito, o espaço se destaca por suas mesas ao ar livre e proximidade com um riacho. A área externa também conta com atrações como arborismo e tirolesa, ideal para a diversão familiar.

E eu posso garantir um bom atendimento e uma cerveja de primeira!

Caso esteja passando lá perto, vale a pena dar uma conferida.

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Segredos do Malte – Cervejaria (Fábrica)

Segredos do Malte
Fonte: Rodrigo Geraldo (TripAdvisor)

A Segredos do Malte, localizada em Blumenau, destaca-se por sua proposta única. Para os entusiastas de chopes distintos e de qualidade, este é o local ideal.

Desde a chegada, o atendimento cordial e acolhedor dos funcionários faz a diferença. O espaço interno, inspirado em temáticas viking e medieval, oferece uma imersão cultural, complementada por apresentações de música ao vivo.

O menu é variado, tanto em bebidas quanto em opções gastronômicas, proporcionando uma experiência culinária completa. A infraestrutura ainda conta com estacionamento próprio, agregando comodidade à visita.

Se você está atrás de um lugar diferente pra beber sua cerveja, minha recomendação fica para o Segredo do Malte!

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Jucinara Capistrano da Cunha
Jucinara Capistrano da Cunha

Podem me chamar de Juci! Uma advogada e empresária de 51 anos de idade, nascida em Bom Retiro, Santa Catarina. Vindo de uma família de pequenos agricultores, superei adversidades financeiras e decidi deixar a advocacia para trás, ao abrir uma pousada na encantadora cidade de Urubici. Minha maior realização é proporcionar alegria e conforto aos hóspedes, repaginando constantemente as acomodações para oferecer uma estadia cada vez melhor. Sou apaixonada por jardinagem, artesanato e viagens, e minha trajetória é marcada pela resiliência, gratidão e busca pela realização pessoal.

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