Festival Gastronômico Sabores de Lages

Festivais de comida em Urubici: sabores e cultura na Serra

Os festivais de comida em Urubici são momentos onde nossa tradição brilha. Usamos ingredientes frescos da região, resgatando receitas que passam de geração em geração, verdadeiras relíquias que contam nossa história.

Ao longo do ano, chefs habilidosos, nossos restaurantes queridos e dedicados produtores se unem. É uma atmosfera vibrante, onde todos nós, amantes da boa comida, nos encontramos para celebrar e degustar.

Então, da próxima vez que estiver por aqui, não perca a chance de se deleitar em um dos nossos festivais. Venha explorar, saborear e se apaixonar pelos festivais de comida em Urubici. Será um prazer compartilhar esse pedacinho da minha vida com você.

Conheça os principais festivais de comida em Urubici

Festival de Gastronomia de Urubici

Festival Gastronômico Sabores de Lages
Fonte: Festival Sabores de Lages (Facbook)

O Festival de Gastronomia de Urubici é o evento que espero o ano inteiro! Celebramos aqui em Urubici, nossa rica culinária e os tesouros locais.

Nele, chefs incríveis, restaurantes da cidade, produtores e amantes da boa comida se reúnem. E adivinha? Os pratos são de tirar o fôlego! Todos feitos com ingredientes fresquinhos da nossa região, trazendo a verdadeira essência dos sabores de Urubici.

Os chefs dão um show à parte, mesclando tradição com toques modernos. Durante o festival, não ficamos só na comida: temos aulas, palestras e feirinhas de produtos locais.

Uma parte que adoro é conhecer os produtores daqui e aprender sobre o cuidado que têm ao cultivar cada produto. Mas não para por aí! A música e as danças da nossa cultura também têm seu espaço, tornando tudo ainda mais especial.

Informações importantes

Sendo organizado de forma anual, o Festival de Gastronomia de Urubici costuma acontecer no final do mês de agosto e início do mês de setembro, junto com a Fenatruta.

Assim, vale a pena ficar atento ao calendário de eventos da cidade, quando for organizar sua viagem para a região.

Fenatruta

Fenatruta
Fonte: Fenatruta Oficial (Instagram)

Todo ano, espero ansiosamente pelo Fenatruta, o nosso Festival Nacional da Truta. Se você não conhece, está perdendo um evento que celebra um dos maiores tesouros da nossa culinária: a truta.

Durante o Fenatruta, chefs talentosos e os nossos restaurantes locais dão um verdadeiro espetáculo, apresentando pratos incríveis que ressaltam a versatilidade deste peixe delicioso.

Mas, além de saborear, também celebramos nossa cultura. As noites são animadas com música ao vivo, e ainda temos palestras sobre a pesca sustentável, exposições e muito mais. Tudo dedicado a esse peixe que tanto amamos.

Por isso, se você é como eu e adora uma boa culinária, não pode perder o próximo Fenatruta. Te espero aqui para juntos celebrarmos a truta e tudo de maravilhoso que Urubici tem a oferecer!

Benefícios dos festivais gastronômicos de Urubici

Participar dos festivais gastronômicos em Urubici oferece uma série de benefícios aos visitantes, proporcionando uma experiência enriquecedora e memorável.

Vou  destacar os principais benefícios desses festivais:

Valorização da cultura local

Em Urubici, os festivais de comida são mais do que eventos: são celebrações da nossa identidade. Eles ressaltam tradições culinárias e exaltam nossos produtos regionais.

Ao prestigiá-los, não só degusta o sabor da nossa terra, como também apoia a manutenção da nossa rica cultura. É uma forma deliciosa de vivenciar e valorizar nosso patrimônio.

Apoio à economia local

Os festivais também têm um impacto positivo na economia local. Eles estimulam o turismo na região, atraindo visitantes interessados em experimentar a gastronomia local.

Além disso, esses eventos valorizam os produtores e fornecedores locais, impulsionando a economia e promovendo o desenvolvimento sustentável da comunidade.

Aprendizado sobre a culinária local

Outro destaque fica por conta da oportunidade de aprender sobre a culinária local e suas particularidades.

Você terá a chance de conhecer mais sobre os ingredientes utilizados, as técnicas culinárias e as histórias por trás dos pratos. Workshops, aulas e demonstrações oferecidas durante os festivais proporcionam uma imersão no mundo da gastronomia local.

Participação em atividades culturais e música regional

Os festivais gastronômicos em Urubici vão além da comida. Eles oferecem uma programação cultural diversificada, com apresentações de música ao vivo, danças folclóricas e outras manifestações artísticas.

Participar dessas atividades é uma oportunidade de apreciar a cultura regional, imergir na atmosfera festiva e celebrar a identidade local.

Jucinara Capistrano da Cunha
Jucinara Capistrano da Cunha

Podem me chamar de Juci! Uma advogada e empresária de 51 anos de idade, nascida em Bom Retiro, Santa Catarina. Vindo de uma família de pequenos agricultores, superei adversidades financeiras e decidi deixar a advocacia para trás, ao abrir uma pousada na encantadora cidade de Urubici. Minha maior realização é proporcionar alegria e conforto aos hóspedes, repaginando constantemente as acomodações para oferecer uma estadia cada vez melhor. Sou apaixonada por jardinagem, artesanato e viagens, e minha trajetória é marcada pela resiliência, gratidão e busca pela realização pessoal.

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